小满——你了解多少?

日期:2019-05-22 / 人气: / 来源:未知 / 作者:haokelc.com

       小满(grain buds)是二十四节气之一,夏季的第二个节气。小满--其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

吃苦菜,救青黄不接。
       春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。

       苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。

       苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它"苦苦菜",陕西人叫它"苦麻菜",李时珍称它为"天香草"。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜,名曰"甜苦菜",其叶片大,茎秆脆,苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比,有很多优点。更被誉为“红军菜“、“长征菜”。苦菜也是中国人最早食用的野菜之一,营养丰富,有清热解毒和凉血的功效。

动三车,祝水源涌旺

       小满时节祭三神也叫祭三车,三车即为水车、油车、丝车。旧时水车车水排灌视为农村大事。

       在相关的传说里二车神,是一条白龙在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。

       今日,小满,“四月中,小满者,物致于此小得盈满”。入夏前最舒服的天气就在这几日,抓紧把握住吧!

(本文信息均来源网络)


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